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2015.4.10

又是一篇拖了超過兩個月才要寫的文章,四月初的時候因為上臺北去阿妹的演唱會

所以有去吃了兩家之前就一直很想造訪的店家,一個是在永康街的誠記越南美食館,另一個則是連鎖的大心新泰式麵食

(延伸閱讀:【食記】【台北大安】誠記越南美食館->http://douglas82328.pixnet.net/blog/post/110514968)

其實大心是連鎖的,臺中、高雄都有,不過之前上台北時在阪急看到大心大排長龍,就很想要來這裡用餐,因為它好像是台灣所開的第一家吧?!

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附上一張阿妹演唱會的照片,都過了兩個多月了,但當晚看阿妹演唱會那種感動、那種激動,到現在都還有歷歷在目的感覺啊~~~

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菜單~~~

大心的招牌當然就是他們的泰式酸辣海鮮麵,除了酸辣麵以外,這裡也有提供河粉&咖哩麵

當天雖然是平日,但正好是中午的用餐時間,所以到了阪急大心時,外面還是有些許的排隊人潮

但並沒有等候太久,服務人員拿出菜單給在排隊等待的客人們,並且先幫大家做點的動作,

我和媽媽都是點+$80的大心套餐,每人會多一杯飲料&一盤小菜(三選一)

我選擇的是酸辣海鮮麵+涼拌金珍菇+青檸可樂,媽媽因為不想吃海鮮,所以選擇了咖哩雞腿麵+涼拌金瓜脆片+鳳梨果露

點完餐之後,當天大概等了15-20分鐘左右就有位置了,其實翻桌率算不錯!!!

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當天點餐還有送冰淇淋招待券呢~~~一碗送一張!!

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每個座位上都有提供不同的調味料,並且有個小立牌告訴大家加哪種會有甚麼口感

當天我把麵和料吃完後,只剩下湯的時候,我把各式的調味都試過了一遍~~~

其中我最喜歡的就是爽脆洋蔥+香茅粉搭配上我的酸辣湯頭,味道真的變的更加豐富

由其是那個洋蔥,酸酸嗆嗆的,搭配湯一起喝,真的是蠻推薦~~~

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醋泡辣椒

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爽脆洋蔥

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香茅粉&秘製辣粉

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涼拌金珍菇($50/單點)

第一道登場的就是搭配套餐的涼拌金珍菇,過去吃的金針菇大多都是煮火鍋的那類型為主

比較少吃過是以【涼拌】的,因為是泰式麵店,所以這個金珍菇吃起來酸酸辣辣的~~~

醃製的時候好像有搭配小番茄,味道雖然重,但相當開胃啊!!!!!!!!!

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涼拌金瓜脆片($50)

吃這個浪我想到涼拌青木瓜的感覺,吃起來是甜甜的,所以我個人沒有很愛....

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鳳梨果露($70)

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青檸可樂($60)

送來的時候就是一罐鋁罐裝的可樂,搭配滿滿冰塊的杯子裡有著幾片檸檬片

感覺有點在喝凍檸茶,哈哈,因為一直在杯裡不斷的戳檸檬

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咖哩雞腿麵($200)

這個是媽媽點的,口味如何我也不是很清楚,我有嚐一口湯,蠻濃郁的

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酸辣海陸麵($250)

麵剛上來的時候,最引人注目的就是那個炸過的金針菇啊!!!超酷的~~~~

簡單來說,這碗麵就是用改良的泰式酸辣湯來當作基底,有看過別人的食記說裡面有加椰奶,但我喝不出椰奶的味道

酸度與辣度都不會太過於重,以我只吃小辣的人來說, 剛剛好

雖然沒有一般泰式酸辣湯的濃郁、濃醇,但或許是因未經過改良,喝起來更順口、不會膩,口感偏溫順的那種

裡面的料也沒有馬虎,有著滿滿的蝦、豬肉片(吸收了湯頭的日月精華)、高麗菜、魚丸、油豆腐、番茄、炸金針菇

麵條的部分,個人覺得一般般,是偏軟的口感,但搭配酸辣湯一起吃,還可以

雖然一碗看起來不會很多,但實際上這樣吃下來飽足感真的不錯

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吃到最後,碗底有個大心的logo與他們的slogan【大大滿足 大大開心】

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送的黑火山.黑芝麻霜淇淋,個人吃了幾口,或許覺得有點過於濃郁,有點小膩,整個還好

 

 

大心新泰式麵食(瓦城旗下品牌)


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地址:台北市阪急百貨b2美食街

電話:02-2729-6806

營業時間:日~四 11:00~21:30/五~六 11:00~22:00

官方網站:http://verythainoodles.com/

備註:需收10%服務費

 

 

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