道格拉斯.方

用餐日期:2015.8.1

這次在台東的第一個晚餐，就是位在台東市區的榕樹下米苔目

在來台東之前，其實早就已經做足了功課，勾選了幾家台東必吃的小吃，榕樹下米苔目就是其中一家

台東還有另一家米苔目也是相當知名的，就是原本位於林家臭豆腐隔壁的老東臺米苔目，

現在搬到大同路後跟榕樹下米苔目位在同條路上

也不知道為甚麼，台東的這兩家米苔目都相當的有名，應該是說對外地客而言，這裡根本就是必造訪之地

榕樹下米苔目原本的店面是比較老舊的，最近幾年，已經搬到新店面了

很久以前已經耳聞過台東的榕樹下米苔目(說實話，老東臺是這次台東之旅做功課才知道有這間的，這可能是我真的太少造訪台東了)

一直以為榕樹下米苔目應該是間為在某棵榕樹旁的路邊攤......我只能說自己錯的太離譜了，哈哈，就算是原本的店面，好像有沒有榕樹

六點多抵達時，已經可以看見排隊的人潮了

跟中午的卑南豬血湯相比的話，移動的速度算是頗快

【延伸閱讀:【食記│台東台東市】卑南豬血湯】

榕樹下米苔目是採用一位點餐，另一位找位置，然後點餐時在報上桌號(萬一是兩個人用餐，要知道桌號還得打電話給找位置的那位)

嗯......這個方式可能會對第一次造訪的人產生些許困擾，可能會傻傻的看到人潮直接跑去排隊

相較之下，老東臺是採取直接帶位後在進行點餐，相較之下，這樣更簡單明瞭

不過每間店有每間店的做法，這個地方就看店家是怎麼安排囉~~~~

菜單~~~

右邊全部都是飲品，有看到網路上面有人推薦冬瓜戀牛奶還有初鹿鮮奶茶等等......

不過今天白天因為天氣熱，飲料其實喝超多的，所以只點了一杯初鹿鮮奶茶嚐鮮看看

而這裡的米苔目主要分為大小碗，差五塊錢而已，當然直攻大碗，另外可以選擇加滷蛋&魚丸

有人會好奇十三間滷味&太和拼盤是什麼，其實就是小菜大小盤的區別而已啦~~~

當天點了大份的和小份的各一個

小菜可自行選擇，上面的是大份的，下面的則是小份的

下面的比較偏向涼菜，上面的則是滷味為主

店內的座位並不算太少，再往裡面走，還有座位喔~~~

布置的風格是走有點復古風，牆上可見老闆與她小孩過去的合照等等......

但在復古風格當中還可見一些比較現代的元素的擺設與裝潢，天花板與牆壁就是這個感覺

旁邊還有個戶外的小中庭，中間種了一棵樹的樣子，該不會是傳說中的榕樹吧?!!?當天其實沒有細看

桌上也有提供可以提味的烏醋與辣椒醬

店內有個老伯(我猜是老闆)，拿著一疊名片一直在各桌之間游走宣傳這個辣椒醬很辣，不敢吃的不要輕易嘗試，所以我就真的沒有嘗試了，萬一真的太辣，我的米苔目就報銷了

初鹿鮮奶茶($30)

甜度適中，且因為是鮮奶茶(牛奶+紅茶)，所以奶味很濃，紅茶味倒喝不太出來(且是不是初鹿的我也喝不出所以然)

算是蠻好喝的一杯冷飲

十三間滷味($35)

我們選擇了滷豆腐，味道相當的足夠，且豆腐不會過軟

蠻好吃的一道小菜

太和拼盤($90)

這盤滷味，獲得我們家四個人一致的讚賞，真的是很好吃，榕樹下它們滷東西的功力真的不錯

選擇時，也搞不清楚內容物，所以隨便選了一盤，這盤有甜不辣(這種滷味的甜不辣好吃)、豆干、豬肉、大腸等等的組合

吃完真的是意猶未盡，想要加點一盤，不過為了等等的林加臭豆腐等小吃...我們只好忍住了，只好等下次造訪，一定要給它點個兩盤

米苔目(大，$50/加滷蛋$8)

米苔目拿上來時，可以看到上面淋上了滿滿的柴魚片，所以就知道這個湯頭應該是以柴魚為基底(不過當天不小心黑醋加太多，味道整個跑掉，後來是爸爸吃不完，幫忙把他的那份吃完後，才真的喝到【原味】的湯頭)

且湯頭雖然有加肉燥，但喝起來一點都不油膩

米苔目吃的時候只要用湯匙即可，完全不會用到筷子(吃滷蛋可以用筷子啦)

米苔目的份量，不愧是大碗的，真的蠻多，趁著熱熱吃的時候，Q彈Q彈的口感，真的很棒

每次吃米苔目的時候，看它的外型還有那Q彈的口感，都會想到粉條，後來GOOGLE了一下，發現它們真的算是同門師兄弟啊~~~

店家在名片的設計方面也是有導入一些文創的風格，蠻有創意的，整間店就是新與舊之間的產物

跟老東臺一比的話，個人是偏愛榕樹下米苔目，除了價錢與份量以外，榕樹下米苔目它們的滷味處理的相當不錯且份量真的不少，如果有機會在度造訪台東的話，我一定會再回來榕樹下吃一碗米苔目!!!!

【榕樹下米苔目】

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地址：台東縣台東市大同路176號

電話：0963-148519

營業時間：W5~W2 09:30~15:00、17:00~20:00，W3公休

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