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用餐日期:2016.2.4

之前就一直很想造訪陶之茗來來寫一篇食記,這次託奶奶生日的福,終於有機會來造訪陶之茗

我個人對於這種合菜料理真的蠻喜歡的,因為一餐下來可以吃到很多很多菜色

在斗六的話個人最喜歡的合菜餐廳有雨村、農稼莊與桃花源,再來就是陶之茗了

原本過年期間有去造訪桃花源,本以為可以將這幾間餐廳的食記湊滿,無奈的是,當天桃花源沒有提供單點只有過年的套餐,殘念啊~~~桃花源就是要用單點才可以吃的到它的精華,之前一月中旬去農稼莊跟教授聚餐時,教授也是點店家配好的合菜,我實在很想跟教授說,單點比較可以吃到這間餐廳的特色,不過那餐是教授請我們學生,我們就不方便說甚麼了,哈哈

回到陶之茗的食記吧~陶之茗的位置不會太難找,就在雲林縣警察局後門的對面明德路上,斗六人文夜市附近,也就是說,如果你是禮拜六夜市有開的那天晚上去用餐,停車就要傷腦筋了,那帶夜市的人潮真的很多啊!!

(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】雨村休閒農園~斗六合菜聚餐好去處【食記│雲林斗六】農稼莊~平價古早味)

 

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店內格局大概就是這樣,說大其實不大說小其實不小,除了圓桌以外還有方桌,在顛峰時段用餐的話還是訂個為比較好

 

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菜單~~~

價格來說不算太貴,很多菜都是落在$100~$200之間,來到這裡當然是要點它們的家常料理,好吃下飯CP值又高

這裡有白飯與豬油拌飯可以選擇,不過來這裡的家常菜都很下飯了,所以我通常還是選擇白飯

 

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每桌都會附上一幅茶,喝一喝,我覺得應該是無糖的紅茶,如果要喝氣泡飲料或是其他茶飲料,可以自己去冰箱取用

 

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炭烤黃金雞

這道的品項好像叫做炭烤黃金雞是需要事前打電話預約的,當場看菜單點餐是點不到的,價格的部分可能要詢問店家

這道是當天大家很推崇的一道菜色,雞的外表被烤到金黃酥脆,雞皮直接吃也很不賴,前提是你愛單吃雞皮,哈哈

另外還有附上一碗雞油還有一罐胡椒粉,味道想要吃多重可以自己加,推薦我的吃法,先沾雞油再灑胡椒粉,這樣胡椒粉會緊緊的貼附在黃金雞的外皮上,除了胡椒的香氣還吃的到雞油的香氣,雞肉的肉質不會柴,所以可以用外酥內嫩來形容?!

 

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客家小炒($170)

這算是一道蠻下飯的菜,去餐廳看到總要點一下

不過陶之茗的客家小炒稍微油了點,吃完後盤子全部都是油,個人還是最愛農稼莊的客家小炒~~~

(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】農稼莊~平價古早味)

 

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鹹蛋苦瓜($150)

鹹蛋苦瓜也是我去餐廳看到都會想點來吃的菜色,有看過用白色的苦瓜來炒,吃久了還是覺得山苦瓜比較對味

陶之茗的鹹蛋苦瓜炒的鹹蛋完完全全附著在苦瓜上,苦瓜吃不出原有的苦味,取而代之的是鹹蛋香味與些許的蔥段與蒜味

又是一道超級下飯的菜,說真的來這種家常菜餐廳不吃個兩碗白飯是不可能的

 

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蒜泥鮮蚵($200)

一個類似蒜泥白肉的作法,在川燙後的鮮蚵上淋上蒜泥、醬油與蔥花,整體來說是蠻香的

 

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黃金豆腐($130)

豆腐的外表被炸到金黃後,淋上店家的醬汁與撒上柴魚片,

搭配豆腐下面的洋蔥一起入口,外酥內嫩又帶著些許洋蔥的嗆味,個人蠻推薦這道,跟農稼莊的黃金豆腐是不同路線的

(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】農稼莊~平價古早味)

 

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酥炸小卷($200)

這道酥炸小卷之前第一次點的時候,上桌後才發現一隻隻完整的小卷,對我來說算蠻新鮮的

炸得相當的酥,但小卷的彈與Q依舊有保留住,下面依舊有洋蔥可以搭配,另外裡面還吃的到小卷的卵喔!

 

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三杯皮蛋($180)

當天有點滯銷的菜色,不知道是大家不敢吃皮蛋還怎樣,但我個人覺得這道還蠻好吃的,三杯的味道相當足夠

皮蛋是經過炸過材下去做三杯,所以皮蛋的形狀才沒有跑掉,除了皮蛋還有杏鮑菇,可以說一道菜雙從享受呢~

 

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老菜脯雞湯(小,$350)

 

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還有點一道丁香炒山蘇($160),寫文章寫到最後才發現我少拍了一道菜啊......

這樣一桌吃下來,菜色相當豐富,價格不算太貴,一行六個人也吃得相當飽,陶之茗的菜色都相當下飯,這也是為何陶之茗的生意這般好,這裡也相當適合大家來聚聚餐,人越多菜色就可以點的越多,推薦給大家

 

 

【陶之茗古早味家常料理】


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地址:雲林縣斗六市市明德路109號

電話:05-5338446

營業時間:11:00–14:30, 16:30–20:30(W1公休)

 

 

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