道格拉斯.方

用餐日期：2016.8.20

一早從台東沿著台九線來到花蓮玉里，為了就是赤柯山山上的金針花美景，在赤柯山上停留了一段時間後，從赤柯山下山回到玉里市區也已經快要兩點了，上網搜尋了一下，選定了這間位在中山路上的傳統美食玉里麵，雖然已經將近下午兩點，但門口的排隊人潮絲毫沒有減少，當天大概排了快三十分鐘才入內用餐，如果想要避開人潮的話，一定不要用餐時段來訪，而在排隊的空檔時，跑到了位在傳統美食玉里麵旁的廣盛堂羊羹買了幾條羊羹帶回去當伴手禮。

(延伸閱讀：【遊記│花蓮玉里】赤柯山~忘憂之旅 / 夏季限定)

來到玉里當然要吃吃【玉里】麵啊!!!

傳統美食玉里麵根據網路上的資料看起來是間相當有歷史的老店，當然店面搬過，所以看起來挺新穎的

當然玉里除了這間傳統美食玉里麵以外，還有其他間賣玉里麵的店家，就等到之後有緣來東部時再造訪

傳統美食玉里麵的店內環境算是相當的整潔，座位數不少，有方桌有圓桌，方桌可做四人，圓桌應該可以做到七、八個人

門口有店家的人員在控管，所以大家都按照順序排隊，不得不說，這樣的排隊方式比較輕鬆，而店家的翻桌率也相當高

菜單~~~

店家在門口有公告說，暑假期間不提供大碗的份量，但也不要小看這小碗的份量，價格不算貴，所以CP值蠻高的

以我來說，小碗的份量搭配上半碗湯，再吃些小菜，肚子就有點太飽了，真難想像大碗的份量是怎樣

而來到這裡，大部分的人都是點乾的玉里麵，比較少看到有人點湯的

除了玉里麵以外，還有白麵、米粉或是米苔目可以選擇，小菜的種類也是相當多，點上一些來配麵吃剛剛好

豆干($20)、海帶($20)、脆腸($60)、豬舌頭($50)

傳統美食玉里麵的小菜的料理方式是小菜經過川燙後在上面撒上薑絲並淋上醬油

不過這樣的料理方式會讓豬的內臟類的味道比較重一點，不愛吃的人可能比較不能接受，

但個人蠻喜歡脆腸，口感就Q彈且真的很脆

玉里麵(乾，$45)

這樣一碗的份量真的不算少，感覺有個1.5坨的麵體，CP值還真的挺高的，這碗玉里麵看起來點古早味的感覺

所謂的玉里麵即是油麵，麵的上面放上三塊至四塊的豬肉片，還有些許的豆芽菜，並撒上些許的油蔥酥還有芹菜'

整體的味道算是相當平凡相當簡單，吃起來不會油膩，麵裡有淡淡的醬油香，麵的部分算是軟硬適中，蠻好吃的

肝連湯($45)

餛飩湯($45)

傳統美食玉里麵的湯一碗價格雖然都要$45，但同樣的，CP值也是很高

以餛飩湯來說，餛飩的量真的超多的，一個人喝一碗絕對會太多啊~~~

以口味來說，算是蠻大眾化的口味，四平八穩的，但那超多顆的餛飩是吃得相當過癮

以傳統美食玉里麵來說，整體口味不錯，用餐環境挺舒適的，價錢也算是相當合理

但如果不想花時間排隊的話，也可以嘗試看看其他店家，之後如果有機會再來到玉里會想要試試看其它間玉里麵

【傳統美食玉里麵】

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地址：花蓮縣玉里鎮中山路二段94號

電話：03-8881613

營業時間：08:00~17:00