廣告贊助

封面照

用餐日期:2017.5.28

正統火雞肉飯位在嘉義高中的斜對面,一旁就是簡單火雞肉飯,簡單火雞肉飯去年就有嚐過了

今年本來清明連假想要吃吃看正統火雞肉飯,但當時人潮真的太多了,路邊完全沒有停車的位置

趁著端午連假一早十一點出頭就來到嘉義,直奔位在大雅路上的正統火雞肉飯,很幸運地不用等候且路旁就有車位

(延伸閱讀:【食記│嘉義市】簡單火雞肉飯

 

IMG_9747

IMG_9746

IMG_9748

店內的位置數不算多,空間也不算太大,但整體來說還算挺乾淨的,且有冷氣開放

當天十一點左右抵達,還沒太多用餐的人潮,但離開時,店內早已坐滿滿的~

 

IMG_9734

菜單~~~

拿到菜單後,驚覺正統火雞肉飯很多品項的價格好像都挺便宜的

可以選擇的種類也挺多的,當天用餐除了火雞肉飯以外,

另外還點了筍絲排骨湯兩碗、粉腸湯、油豆腐、皮蛋豆腐、五味魷魚以及火雞肉片

以上的涼菜與湯再加上三碗大個火雞肉飯還有一碗小的火雞肉飯,總共$275

每次造訪嘉義的火雞肉飯,東點一點西點一點,總是能吃得相當滿足

 

IMG_9738

火雞肉飯($30,大碗)

正統的火雞肉飯,上面除了火雞肉絲以外,還撒上些許的油蔥酥在淋上滷汁與雞油

從外表看上去,整碗飯都油亮油亮的,賣像相當的不錯,滷汁的部分並不會太鹹,對我來說算是剛剛好

火雞肉絲的部分,除了瘦肉以外,部分還帶點皮,帶點皮的肉絲富含油脂,吃起來口感相當不錯

另外特別一提,正統的米飯在上桌時,是相當的熱但不會有過軟的感覺,這點我個人還蠻喜歡的,

嘉義的火雞肉飯每家的米飯上桌時溫度皆不相同,有的溫溫的,我個人是比較喜歡吃米飯熱一點的

 

IMG_9740

筍絲排骨湯($20)

清清淡淡且不油膩的一碗湯,滿滿的筍絲搭配上兩塊至三塊左右的排骨

 

IMG_9735

粉腸湯($20)

 

IMG_9741

油豆腐($10)

一份有四小塊,CP值挺高的

 

IMG_9742

五味魷魚($30)

滿滿的一整盤,淋上醬油膏搭配一旁的芥末以及蒜泥,吃起來挺開胃的

 

IMG_9743

皮蛋豆腐($20)

 

IMG_9744

火雞肉片($40)

之所以沒有點火雞肉片飯的原因就是單點了一盤的火雞肉片

火雞肉片的厚度適中肉搭配上皮的部分是我個人相當喜歡的,不用沾醬油膏就不錯吃了

不過我個人更愛大同的切火雞肉片,雖沒有雞皮與油脂,但肉更有厚度吃來更有嚼勁

(延伸閱讀:【食記│嘉義市】大同火雞肉飯

 

 

【正統火雞肉飯】


檢視較大的地圖

地址:嘉義市東區大雅路二段591號

電話: 05-2762679

營業時間:08:00~14:00、16:00~20:00

 

 

更多嘉義火雞肉飯,請點選下圖

27862451911_7ccd86cac0_o

文章標籤
創作者介紹

道格拉斯.方

douglasfang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()