33120295713_576191bd60_o

用餐日期:2017.4.5

位在土庫的阿海師當歸鴨麵線的文章其實已經寫很久了,

但最近兩個月去用餐了兩次,順手拍了幾張新的照片,除了更新一下此篇食記的照片以外,順便更新一下菜單~

基本上價格沒有太多的變動,來到土庫一定要來阿海師吃一下當歸鴨麵線

 

IMG_7998

菜單(2017.4)

來到阿海師當歸鴨麵線除了當歸鴨麵線以外,也推薦它們的下水麵線與鴨米血

下水麵線裡面的下水料真的相當的豐盛,滿滿的一大碗,完全的真材實料

 

IMG_8000

IMG_8001

IMG_7999

 

IMG_1350

用餐日期:2015.2.22

每年年節的大年初五,家裡都會前往褒忠的馬鳴山拜拜,

在回程的途中,都會前往土庫鼎鼎有名的阿海師當歸鴨肉麵線用餐,已經變成了一個傳統

 

IMG_1380

IMG_1379

IMG_1378

由於當天是大年初五,又是中午的用餐顛峰時段,所以外面的師傅們每個都超忙

切鴨肉的切鴨肉,煮麵線的煮麵線,沒辦法嘛~~~大過年的,大家總是喜歡出來人擠人一下,哈哈

 

IMG_1376

進到室內後很幸運的,剛好有一個空桌就馬上坐下去~~~

 

IMG_1375

過年期間有提供專屬菜單,但看來看去,跟平常不會相差太多

 

IMG_1351

IMG_1377

有提供醬油膏&辣椒醬

 

IMG_1353

稍微弄了一點醬油膏,過年吃的比較重鹹,醬油膏少用為妙啊~~~ 

 

IMG_1360

下水麵線

 

IMG_1361

鴨肉麵線

 

IMG_1366

鴨肉($100)

如果和高雄鴨肉珍比的話,我偏愛鴨肉珍多一點,它們的肉比較嫩也比較香

 

IMG_1364

米血($50)

IMG_1367

鴨腸

店家可能顧客太多沒有處理好,有的鴨腸太長了啦~~~

 

IMG_1363

燙青菜

 

IMG_1365

魯肉飯

這個菜單上面沒有喔~~~是看到別桌有點點一碗來嘗嘗

以為會淋個香噴噴的鴨肉滷汁,結果就是個普通的魯肉飯啊...

 

IMG_1368

這餐吃下來,覺得不知道是不是人太多,所以今天吃起來沒有很ok,建議大家可以挑離峰時段來

阿海師還算蠻值得推薦的

它們的麵線不會太重口味,當歸湯熱熱喝,蠻順口的!!

吃完阿海師也可以去附近的怪人吃個花枝羹麵喔~~~

 

--------------------------------------------------------------------------------------------

2015.3.16

今天趁著平日再度來訪

相較於過年期間餐廳的壅擠,今天人還是不少,單用餐環境相對好很多

而且今天的阿海師又回到之前我對他的記憶了,真的推薦大家去一些有名的餐廳啊,真的不要挑假日前往

 

IMAG2180

今天的菜單跟過年的差別在於,今天的菜單的選擇又回復到多樣性了,有各種的小菜可以去選擇

 

IMG_1693

IMG_1692

米血(小,$20)

本來已經打定要點水血了,但我真的很愛吃米血,所以這次又點了米血

推薦大家一個吃法,如果大家有點當歸麵線或是當歸湯的,

不妨把米血放到湯裡面浸泡個一些時間,這時候的米血會吸飽當歸湯的香味,更加好吃

 

IMG_1691

鴨肉湯($40)

每次都是喝下水湯,偶爾換換口味

 

IMG_1690

鴨肉飯($30)

上次過年期間有點了一碗魯肉飯

說真的,不是很愛

但這次的鴨肉飯卻時有讓我信心回來許多

以往都是吃麵線居多,這次是我第一次點鴨肉飯

阿海師的鴨肉飯除了上面那一絲一絲的鴨肉外

裡面的魯汁也淋了不少(上次魯肉飯好像沒有魯汁,飯有點不是那麼軟)

整體來說算是不錯,很香,不過魯汁到最後發現碗底還有些許殘留

代表淋的偏多一點

 

如果各位是在每年的3月底四月初左右來到土庫

吃飽飯不妨到馬光國中附近的櫻花大道走走,超美的!!!!

延伸閱讀->【遊記】【雲林】【土庫】馬光國中櫻花大道

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

在訪日期:2015.4.18

這次補上之前沒有點過的水血還有米血湯

IMG_2162

水血(小,$20)

如果沒有沾醬單吃,根本沒有味道啊~~~,建議沾醬或事先沾一下當歸湯在吃,不然吃不出個所以然

 

IMG_2163

米血湯($30) 

 

 

【阿海師當歸鴨肉麵線】


檢視較大的地圖 

地址:雲林縣土庫鎮中正路137號

電話:05-2263992

營業時間:

官方網站:http://aha-shi.com.tw/

, , , , , ,
創作者介紹

道格拉斯.方

douglasfang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()