【遊記】沿著台11線旅行台東吧 (000)

每年到了暑假,部落格的造訪人數就會多上不少,蠻多人都會選擇來查看我之前所寫過關於台東的鐵花村以及台東森林公園的文章,在網路Google這兩個景點的關鍵字,我的文章都還算是蠻容易看到的,也因為這樣,所以想要再多寫一些多餘台東的旅遊遊記或者食記,讓更多人可以更加瞭解台東的這些景點~

這幾年其實陸陸續續也去了不少次的台東,山線的景點以及海線的景點都去了不少,所以其實我電腦有著不少台東旅遊的照片素材,只是一直沒有寫出來分享而已,那這篇將會針對去過的幾個台東位在台11線以及台9線上的景點做一個串聯,推薦給大家

沿著台11線也就是東海岸來做一個旅行,但因為住宿的關係,所以到最後還是得回到台東市區,所以我會選擇在台11線長濱鄉那邊轉台30線的玉長公路,再從台30線轉回台9線,也就是大家熟知的花東縱谷線回台東市區,這樣剛剛好是一圈,蠻適合在一天之內來完成的輕旅行,當然景點與景點之間也可以自由來做一個搭配~

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斗六美食地圖

 

身為22年(即將邁入23年)的資深斗六人,未來的幾年可能還是會繼續留在雲林斗六生活

所以決定把我部落格所有的斗六食記做一個整理,讓大家可以更加了解斗六的美食小吃

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【食譜】青椒炒肉絲 (1)

青椒炒肉絲,一道簡單又可以快速料理的家常菜,很多人會不敢吃青椒,但說實在的,青椒吃起來也沒什麼特殊的味道,

與肉絲下去搭配快炒一下,清脆的口感真的蠻好吃的

這篇會教大家一個簡易的青椒炒肉絲的料理過程,吃起來下飯但口味又不會過重

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【食譜】黑胡椒炒肉片 (1)

每次去平價鐵板燒店不知道要點甚麼的話,都會點份豬肉片,簡單的肉片搭配上蒜與蔥還有黑胡椒醬下去炒,香度很夠而且也很下飯,在家裡有時候也會想要吃這種口味的豬肉片,但因為家裡只有鍋子且爐火的火力跟外面不能比,所以在家裡料理這倒黑胡椒炒肉片的話有時候會比較類似黑胡椒豬柳的做法

但不管怎樣,今天介紹的這道改良版的黑胡椒豬肉片在家中做過幾次,每次都很快就被一少而空,為何說是"改良版"呢?!往下繼續看下去就知道了

 

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用餐日期:2018.8.29、2017.1.31

土庫除了阿海師以及土庫老店的當歸鴨肉麵線,位在圓環的阿明當歸鴨肉麵線也是間個人蠻常來造訪的店家

阿明相較於土庫老店以及阿海師來說,這裡最大的優勢就是好停車,雖然每到用餐時間,周遭也是滿滿的車潮,但停車不會是件太過麻煩的事情,另外阿明的店內也比較相對明亮乾淨一點,個人蠻喜愛土庫老店的湯頭,土庫老店的湯頭是那種很正統的當歸湯頭,但店內沒有冷氣,所以想要找個舒適一點的環境以及好停車的點的話,那麼阿明會是個不錯的選擇

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【食記】雲林斗六卡璐佶 (1)

用餐日期:2018.7.29

位在斗六雲科大校園裡面的後校區的卡璐佶對我來說是間再熟悉不過的餐廳,從我還是國小的時候,卡璐佶就從斗南的本店來到雲科大後校區的蓮花池旁開設了這間分店,一直到我進道雲科大讀大學、研究所後,陸陸續續來這裡用餐了不少次,但發現好像一直都沒有甚麼機會把這裡的料理分享給大家,在今年的八月底,因為家族的聚餐,所以就決定帶了相機,稍微記錄一下,並且用文字分享給大家這間隱身在校園中的美味吧!!!

因為卡璐佶在雲科大的校園當中,所以如果是校外人士要進來,需要在大門口的警衛室換證後才能把車開進來,來到校園中,基本上停車不會是個問題,另外就是如果想要到卡璐佶用餐的話,記得還是先訂位一下,每到週末假日,沒有訂位的話,絕對要等上一會兒

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【食記】台東池上大池豆皮店 (1)

造訪用餐日期:2017.8.4

來到台東池上除了金城武樹還有伯朗大道以外,還有大坡池可以看看,另外也有很多遊客們喜歡去買份池上飯包來嚐嚐

但除了上述這些行程以外,還有一個店家或者是說工廠是來到池上不能錯過的

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【食譜】紅燒土魠魚 (1)

通常去好市多買生鮮食品有買魚類的話,大多數都是買鮭魚,但這次想說鮭魚也實在吃太多次了,

所以看到旁邊的冷藏櫃裡面有土魠魚,就帶了盒土魠魚回來;在料理前有考慮是不是要用煎煮的方式,

但後來覺得土魠魚的"魚味"比較中一點,所以上網找了一下相關的食譜,看到了阿基師曾經有用紅燒的方式來烹調,

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【食譜】泰式打拋豬 (1)

去到泰式料理餐廳的時候,打拋豬肉絕對是道必點的菜色

如果要在家中做出這道菜色,其實也不是一個甚麼太困難的事情,而且在口味方面還可以依照自己的喜好來做一個調整

今天所要教大家的打拋豬的份量大概就是一個四人到五人家庭一餐的份量,當然所謂的一餐除了打拋豬以外還有別的菜色

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【食記】雲林北港阿賢油飯担 (1)

用餐日期:2018.6.23

六月底的某個週末,研究所的同學來雲林晃晃,後來一行人決定前往北港,約了住在北港附近的學弟出來,

請他這位在地人帶我們在北港吃喝一下,第一站他帶我們來到位在北港朝天宮附近巷子裡的阿賢油飯

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