道格拉斯.方

造訪日期：2019.3.2、2019.3.30

短時間內兩度造訪位在新北瑞芳的報時山步道，沒有別的原因，就是這條步道的風景實在是太過吸引人了

第一次造訪的時候，整個金瓜石一帶起了大霧，甚麼都看不到，不要說陰陽海了，連在步道往回看都看不到停車場

造訪日期：2018.6.29

東北角這一帶的景點蠻多的，可以從瑞芳、九份老街、金瓜石這裡做一個延伸到陰陽海、水湳洞、象鼻岩、深澳線、忘憂谷，當然平溪以及基隆廟口夜市這些點的距離都不算太遠，另外當然還有各式的登山步道，像是勸濟堂那一帶的報時山登山步道、無耳茶壺山登山步道，其實整個東北角這一帶的自然人文景觀真的非常豐富，不花上個幾天是很難把它們通通走過一遍，今天要介紹的這個登山步道，絕對也是東北角這裡很熱門的點，就是位在新北瑞芳的鼻頭角步道

用餐日期：2018.12.15、2019.2.3

翻了一下舊的那篇雨村的食記，發現已經是2015年的資訊了，到了現在2019年，這中間也到雨村用餐過幾次

不過去年底，也就是2018年末的那次來訪雨村，是我睽違將近兩年才再度來訪，加上過年前的這次用餐

造訪日期：2019.2.9

在春節連假的最後尾聲，決定安排往雲林的海線這個方向去走走看看，最後選定了位在口湖的宜梧滯洪池這個點

位在口湖的宜梧滯洪池是雲林最大的人工湖，因海水的倒灌，意外成為現在的這個模樣

造訪日期：2019.2.28

這次的二二八連假決定來台北度過，其實也沒有甚麼確切的行程，想去哪裡就去哪裡，所以等於是沒有規劃

但偶然在臉書上的一些景點社團和拍照社團分享了位在內湖的碧山巖的櫻花隧道，看了照片，詢問了花況

造訪日期：2019.2.16

早就很想要造訪位在台北內湖捷運東湖站附近的樂活公園的櫻花，這裡算是台北市最容易到達的賞櫻景點

但因為過去住在雲林，每次這裡的櫻花花開時，剛好都與我造訪台北的時間錯開，所以一直沒有機會造訪，

青椒炒肉絲，一道簡單又可以快速料理的家常菜，很多人會不敢吃青椒，但說實在的，青椒吃起來也沒什麼特殊的味道，

與肉絲下去搭配快炒一下，清脆的口感真的蠻好吃的

這篇會教大家一個簡易的青椒炒肉絲的料理過程，吃起來下飯但口味又不會過重

每次去平價鐵板燒店不知道要點甚麼的話，都會點份豬肉片，簡單的肉片搭配上蒜與蔥還有黑胡椒醬下去炒，香度很夠而且也很下飯，在家裡有時候也會想要吃這種口味的豬肉片，但因為家裡只有鍋子且爐火的火力跟外面不能比，所以在家裡料理這倒黑胡椒炒肉片的話有時候會比較類似黑胡椒豬柳的做法

但不管怎樣，今天介紹的這道改良版的黑胡椒豬肉片在家中做過幾次，每次都很快就被一少而空，為何說是"改良版"呢?!往下繼續看下去就知道了

用餐日期：2018.8.29、2017.1.31

土庫除了阿海師以及土庫老店的當歸鴨肉麵線，位在圓環的阿明當歸鴨肉麵線也是間個人蠻常來造訪的店家

阿明相較於土庫老店以及阿海師來說，這裡最大的優勢就是好停車，雖然每到用餐時間，周遭也是滿滿的車潮，但停車不會是件太過麻煩的事情，另外阿明的店內也比較相對明亮乾淨一點，個人蠻喜愛土庫老店的湯頭，土庫老店的湯頭是那種很正統的當歸湯頭，但店內沒有冷氣，所以想要找個舒適一點的環境以及好停車的點的話，那麼阿明會是個不錯的選擇

用餐日期：2018.7.29

位在斗六雲科大校園裡面的後校區的卡璐佶對我來說是間再熟悉不過的餐廳，從我還是國小的時候，卡璐佶就從斗南的本店來到雲科大後校區的蓮花池旁開設了這間分店，一直到我進道雲科大讀大學、研究所後，陸陸續續來這裡用餐了不少次，但發現好像一直都沒有甚麼機會把這裡的料理分享給大家，在今年的八月底，因為家族的聚餐，所以就決定帶了相機，稍微記錄一下，並且用文字分享給大家這間隱身在校園中的美味吧!!!

因為卡璐佶在雲科大的校園當中，所以如果是校外人士要進來，需要在大門口的警衛室換證後才能把車開進來，來到校園中，基本上停車不會是個問題，另外就是如果想要到卡璐佶用餐的話，記得還是先訂位一下，每到週末假日，沒有訂位的話，絕對要等上一會兒