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2015.4.3

在清明兒童四天連假的首日,我們全家一早就從斗六驅車前往台中,這次來台中有幾個重要的事情

第一,就是要去大遠百威秀看玩命關頭7啊!!!第二,就是要前來位於文心路的廖媽媽用餐

不得不說這次看玩命關頭7的人真的是多到爆啊~~~早上九點就聽到只剩下晚上9點後前三排了

幸好這次有訂票,不然就真的麻煩了......

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廖媽媽位於文心路上面,如果不注意,很容易錯過啊,因為店面的位置是處在一大排房子中的其中一棟

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店內的一樓座位數並不多,但二樓的位置不少

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桌上一開始就有一盤花生了

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梅干扣肉(小,$300)

這個梅干扣肉不管是肥肉還是瘦肉的部分都滷的超級軟爛,一用筷子夾起來就散掉了

原本我是沒有要點這道的,但爸爸說這道比較好下飯,所以就改以選擇這道

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客家小炒(小,$250)

客家小炒絕對也是吃客家料理必點的,不過廖媽媽的客家小炒口味比較沒有那麼重,稍嫌可惜了

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苦瓜鹹蛋(小,$200)

這裡的鹹蛋炒苦瓜的苦瓜不是用綠色的山苦瓜,而是改用我們煮湯常見的白苦瓜

不過這並不會影響這道料理,鹹度適中,配飯也是剛好

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黃金嫩蚵(小,$250)

會點這道的原因是看到網路別人的食記有人點過這道,而且看起來好像也不錯

所謂的黃金就是指有炸過的油條,搭配上蚵仔

不過......該怎麼說呢...這兩個搭配起來好像不是那麼的契合,好像比較像是兩個道菜

而且蚵仔的處理沒有太ok,還留有一點點的腥味

當初應該按照過去的習慣點鐵板鮮蚵的

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煎豆腐(小,$160)

老實說,我應該點鐵板豆腐,相對起來,鐵板豆腐的香氣和味道都比煎豆腐足夠許多

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山蘇野菜(小,$250)

不知道為甚麼每次到餐廳用餐時,總是喜歡點上一盤山蘇,平常在家裡真的比較少會煮這道菜

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酸菜肚片湯(小,$200)

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用餐完後,店家每人都會送上一碗甜點-粉圓

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還有一盤麻糬喔~~~

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整體吃下來是吃的蠻飽的,因為很多菜都很下飯,所以我吃了2碗半的白飯啊,哈哈

不過因為來過不少次了,所以這次點餐都嘗試一些以前比較少點過的菜

從別人的食記看起來,形容起來好像不錯的,我們吃起來都有點不符合我們味口

只能說每個人的口味都不一樣,不過廖媽媽依舊是我認為值得推薦的一間店

另外,雲林斗六的農稼莊也是一家不錯吃的客家料理,之後有機會造訪再寫一篇跟大家分享

 

 

【元園廖媽媽,客家美食餐廳】


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地址:台中市西屯區文心路三段205號 (文華高中對面 / 捷運G8站) 

電話:04-22960667

營業時間:午餐 11:00~14:00 / 晚餐 17:00~22:00

官方網站:http://www.hakkaliao.com.tw/index.php

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