道格拉斯.方

用餐日期:2015.6.22

之前就有在其他篇食記提過個人很喜愛雲林溪的老吳牛肉麵，除了價格不貴，份量多以外，當然最重要的是，蠻好吃的

老吳在斗六有幾家分店，不過我都是來雲林溪這家為主，在鎮東國小那裡，還有溝埧那裡都有分店

不過雲林溪離我家比較近，所以有時中午學校下課直接騎車到雲林溪老吳外帶一下，或是內用都很方便

另外雲林溪之前其他食記也有寫過，阿花、粥饌等等...都是不錯的用餐選擇地點

(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】粥饌、【食記│雲林斗六】阿花食坊)

菜單~~~

老吳當然招牌是牛肉麵，但如果是要吃飽又不想花太多錢的話，個人也很推薦牛肉湯麵和乾麵

點大份的包準一碗可以紮紮實實的填飽你肚子

另外，老吳之前也在台北的牛肉麵節得過獎，個人認為算是蠻會行銷的一家店

店內的牆上還有一張食尚玩家-斗六吃透透的海報，裡面介紹的店除了東市羊肉我沒吃過其餘其他都吃過(我不吃羊肉)

但說到魷魚羹我還是強烈推薦吃斗六媽祖廟下面的魷魚興，然後我認為迪化街紅麵線的大腸麵線和臭豆腐一定也是來斗六必吃的

(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】老街碗粿、【食記│雲林斗六】魷魚興嘴吃嘴魷魚羹、【食記│雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐、【食記│雲林斗六】阿國獅魷魚羹)

豆干(一份$10)、海帶(一份$10)、豬耳朵($20)

滷花生($20)

來到這種麵店，當然要切個幾份小菜來吃

老吳的小菜有豆干、海帶、豬耳朵、豬頭皮、小黃瓜、滷花生還有牛蒡絲

老吳的小菜切好後，淋點香油在灑上蔥花，我超愛的啦~~~~

乾麵(大，$45)

老吳的乾麵前面就有提到說CP值真的是爆表，45元超大一碗

店家的麵條相當的Q彈，並無軟爛感，吃起來口感相當好

雖然淋的肉燥不像外面其他店家是比較深色、重口味的，但老吳的肉燥配上蔥花，拌一拌就很香、很好吃

重點是不會油膩，裡面也沒有甚麼肉燥的滷汁就是肉燥、蔥花和香油的調味料

真心推薦這碗乾麵給大家

牛肉麵(小，$90)

說實在的，來老吳我最常點的是乾麵，再來是牛肉湯麵，牛肉麵反而很少點

不過老吳的紅燒湯頭真的也是要給他推薦一下，不是那種重口味的，很多中藥去熬的那種

它們的湯頭也是屬於香而不油不膩的那類型

牛肉的部分也吃不出是哪個部位，但都滷到相當軟爛，個人是還蠻偏好這類口感，四個字形容，入口即化

但有人是比較喜歡吃有嚼勁的那種，那在老吳你可能會不習慣

牛肉湯麵(大，$50)

這就是另一個也是CP值爆表的麵品，牛肉湯頭+麵條+些許酸菜&蔥花

就能得到大大滿足

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【老吳牛肉麵】

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地址:雲林縣斗六市雲林溪美食廣場52號

電話:05-5349580

營業時間:11:30~14:20、17:00~21:00