廣告贊助

IMG_0452

用餐日期:2015.8.1、8.2

吃完榕樹下米苔目馬上轉移陣地來到位於正氣路的林家臭豆腐,從大同路走過來並不會太遠,剛好可以順便消化一下

台東另一家知名米台目,老東臺原本位於林家臭豆腐正隔壁,但後來擴大營業搬到了跟榕樹下米苔目同條路上

(延伸閱讀:【食記│台東台東市】榕樹下米苔目)

 

IMG_5339

林家採用自助式點餐,要排隊點餐後自己將自己的餐點端到座位

所以就由爸爸和弟弟先去佔位置,媽媽來排隊點餐,而我則被分配派到隔壁的青草茶店買青草茶

林家臭豆腐只有臭豆腐這個品項,有大份$100和小份$50兩個size可供選擇

 

IMG_5340

當天剛好看到小貨車把生的臭豆腐送來

林家的臭豆腐是比較扁的那種,一塊板子就堆了三大片(這個單位好像怪怪的)的豆腐

 

IMG_5640

排隊的人潮是還蠻多的,但店家出餐的速度也算蠻快的

所以並沒有等待太久

 

IMG_5348

炸豆腐的阿姨就是一直不停的炸,一直炸

 

IMG_5637

排隊的是後發現林家臭豆腐有個有趣的地方,就是店家將醬汁淋上臭豆腐後

會在圖片中這樣把醬汁又倒回裝醬汁的容器

另外如果不要辣的話,要提前跟店家說喔

 

IMG_5639

臭豆腐($100/大份)

 

IMG_5345

臭豆腐($50/小份)

 

IMG_5346

直接說我的結論,個人認為林家臭豆腐相當相當的好吃,跟我個人在斗六最愛的迪化街臭豆腐吃起來是兩種不同的路數,迪化街是強調外皮要非常酥且比較大塊。林家的部分,前面有看到生的臭豆腐的照片,所以可以知道林家臭豆腐的size都是比較小巧可愛,炸出來也確實是如此,外皮不像迪化街那麼酥,但因為他的大小,這個酥度吃起來是可以接受的,臭豆腐的臭味不會太重(個人覺得嘉義大林火車站前臭豆腐的臭度是比較臭但是是這個臭度中最好吃的,且大林那家臭豆腐裡面超級嫩),林家臭豆腐吃的時候還會稍微的爆汁,不過剛剛店家把醬汁又道回去的舉動,我猜是不要讓臭豆腐太濕,不然會失去脆度,且這樣吃起來也不會那麼的鹹

我認為各方面的分數表現都不錯,且太好吃了,隔天從鹿野高台看完熱氣球後,又來到台東市市區又跑來吃了一盤臭豆腐,哈哈

另外這裡的臭豆腐除了有加泡菜還有九層塔呢!!!蠻少見的喔

但我認為以這個價錢來看,份量不算太多,這個是比較可惜的地方

(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐【食記│嘉義大林】火車站前臭豆腐)

 

IMG_5350

IMG_5343

IMG_5342

IMG_5347

隔壁的青草茶店的裝潢相當特別,吃臭豆腐時可以配上一杯青草茶解解膩~~~

吃飽後就繼續往鐵花村前進了!!!

 

 

【林家臭豆腐】


檢視較大的地圖 

地址:台東縣台東市正氣路132號

電話:089-334637

營業時間:15:00~23:00

 

 

台東三日遊行程-行程建議規劃

Day1:卑南豬血湯金花軒卑南包仔店台東森林公園-琵琶湖/活水湖

                         →東台溫泉飯店@知本→榕樹下米苔目林家臭豆腐鐵花村

Day2:六十石山@花蓮→悟饕池上飯包→關山臭豆腐→熱氣球嘉年華@鹿野高台

                              →老東臺米台目→寶桑湯圓→林家臭豆腐

Day3:台東豐源國小→國立臺灣史前文化博物館→小野柳地形景觀區→富岡漁港活海產→楊記家傳地瓜酥→多良車站

文章標籤
創作者介紹

道格拉斯.方

douglasfang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • i-funny艾方妮
  • 我也喜歡林家臭豆腐!
  • 這幾天自己在整理照片的時候,看到照片就會浮現那個味道!!!!!哈哈,真的好吃

    douglasfang 於 2015/08/15 00:07 回覆

找更多相關文章與討論