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用餐日期:2015.7.31

暑假總是有比較多的時間可以跑到斗六以外的地方去探索美食

這天中午,從斗六騎著機車來到了斗南的文元街陽春麵臭豆腐,這間店沒有招牌應該是說沒有店名

就在攤子上面寫著大大的六個字【陽春麵臭豆腐】,所以當地人都叫這間店文元街陽春麵臭豆腐

今年七月的時候,這間店也有被食尚玩家報導過,不過不用報導,人潮就相當多了,每到用餐時間內用外帶一定都是滿滿的人潮

(延伸閱讀:食尚玩家-雲林 遊子思念家鄉味)

 

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店內的用餐區是跟隔壁的當歸鴨一起共用,所以可以看到也有客人點臭豆腐搭配當歸鴨麵線

另外這裡沒有冷氣,只有電風扇,所以夏天用餐倒是會真的有點熱,

不過大家為了吃陽春麵臭豆腐,還是甘願流汗,就為了嚐上它一口

 

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滿滿的白麵正等待下鍋

這裡的點餐方式外帶你就排隊,內用的部分則是進去前跟店家說你要甚麼,過不久就會送到你桌上了,然後是飯後結帳

這裡就是賣臭豆腐、陽春麵、麻醬麵和餛飩湯,全部均一價$30,加大也是均一價$50

這個價格真的是很便宜,只要用少少的銅板就可以吃得飽飽的~~~

 

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陽春麵($30/小)

不要懷疑,這裡小碗的陽春麵就是這麼大一碗,不說你還會以為是大碗的

裡面就是真的很陽春很簡單,肉絲、木耳、白菜、麵條在灑上些許蔥花,但吃起來一點都不陽春

湯頭在視覺上很清感覺非常清淡,但喝起來味道卻是相當的濃郁,反差真的很大

簡單的一碗陽春麵,卻可以這麼的好吃,重點是份量也很足夠!!!

 

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麻醬麵($30/小)

端上來後,弟弟就說這個麻將面也太濕了吧!!!從照片就可以看到麵旁邊就是滿滿的湯汁,

除了麻醬以外還有煮麵的湯也加了進來

配料大致上跟陽春麵一樣,這裡的麻醬的花生香味並沒有因為加了湯而減少,還是相當足夠相當濃稠

吃完一碗真的會意猶未盡呢

 

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餛飩湯($30/小)

 

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臭豆腐($30/小)

店家的另個招牌-臭豆腐,來這裡也是必點的,每桌起碼都會點上一盤

臭豆腐每間店都有不一樣的口感,有點的是強調那個臭味、有的是強調外皮要很酥很酥,有的是比較脆的那種

這裡的臭豆腐是強調酥酥的還不到脆,裡面的嫩度和香氣也都還保留住,大小剛剛好可以一口搭配泡菜放入嘴中

 

延伸閱讀:

【食記│台東台東市】林家臭豆腐

【食記│嘉義大林】火車站前臭豆腐

【食記│雲林斗六】迪化街紅麵線臭豆腐

 

 

【文元街陽春麵臭豆腐】


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地址:雲林縣斗南鎮文元街22號

電話:

營業時間:10:00~19:00

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