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用餐日期:2016.3.19

嘉義的火雞肉飯真的是非常多間,每次有機會造訪時,一定要去給它吃一下,其中最常造訪的是劉里長,而每次都跑去吃劉里長總覺得有點對不起自己,我應該要去做個多方的嘗試,而不是每次都是去吃自己比較熟悉的店家。

這次要介紹的這家火雞肉飯-呆獅,是間五十年的老店,位在民族靠近仁愛路附近,最近偶然在網路上其他部落客看到對於這間的推薦,看了一下食記,就決定造訪了!!

整個二月與三月幾乎都在賞櫻花,寫了很多篇櫻花的遊記,好久沒有來寫食記了,這算是近期回歸食記的第一篇,另外這次用餐拍照是用手機,因為選擇最高畫素1300萬,所以照片的大小是4:3,跟大家告知一下~~

(延伸閱讀:【食記│嘉義市】劉里長雞肉飯)

 

更多嘉義火雞肉飯,請點選下圖

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呆獅火雞肉飯路旁有蠻多車位的,不會太難停車,呆獅的店面不算大間,不注意很容易就會錯過了

這裡除了內用以外,也蠻多人會直接外帶包便當的

一進到店家就看到那大鍋裡滿滿的滷味,等等一定要點個幾道小菜來嚐嚐

 

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店內的桌數其實不算太多,如果遇到假日或是用餐巔峰期,勢必得排隊,好在當天我們十一點多就抵達,沒有太多客人

 

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菜單~~~

當天本來有點兩碗的粉腸湯,不過店家告知我們還沒準備好,難道是我們太早來?!,所以一家四人就全部喝下水湯了

右邊的小菜都沒有寫價格這件事,我也是到我現在寫食記的當下才發現,大家如果對價錢有疑慮可以先問店家在點餐

不過說實在的,小菜的價格都不貴啦~可以點蠻多樣來配火雞肉飯,這樣吃起來也才過癮

 

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雞肉飯(大,$30)

 

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呆獅的火雞肉飯除了雞絲外還有醃製的黃蘿蔔片與些許的雪裡紅,雪裡紅這個真的是比較少見,一般大多只有黃蘿蔔片,火雞肉的部分吃起來算蠻嫩的,另外呆獅的火雞肉飯還有淋上滷汁與雞油,搭配上油蔥酥,很快一碗就被我吃完了,這就是火雞肉飯的魅力,很容易就這樣一碗吃玩不夠過癮,飯吃起來是屬於那種比較濕軟的,這部分見仁見智,有人就不太喜歡,對我來說,我還可以接受,濕軟一點的火雞肉飯我個人覺得是比較好消化

 

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筍乾、皮蛋豆腐

 

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菜頭

菜頭的部分我覺得跟米血糕一樣,滷得夠味,且菜頭吃起來已經滷到相當軟,蠻對我的胃

 

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燙青菜(地瓜葉)

 

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米血糕

這米血糕滷得相當入味,剛剛進到店裡前就有看到大鍋裡的米血糕正在滷,對於愛吃米血糕的我一定是列為必點

另外這裡的米血糕是非常傳統手工的,可以真正的吃到米粒的那種,這種米血糕的口感比那種超市買的好吃不少

 

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扁魚白菜(小,$20)

 

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滷豆腐

 

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下水湯($20)

 

整體吃下來四個人吃了三百多塊,算是蠻經濟實惠的,不過爸媽吃完呆獅後還是喜歡劉里長,他們覺得劉里長的飯更香(我猜可能是前面提到的因為呆獅的飯比較濕軟,他們不愛),不過口為這種東西本來就是各人喜好,很難去定義啦~~我個人對於呆獅給予不錯的評價,嘉義每家火雞肉飯都有不同的口感,各家的火雞肉飯一定要嘗過才能得知每家之間的差別啊!!!

 

 

 

【呆獅火雞肉飯】


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地址:嘉義市西區民族路665號

電話:05-2273051

營業時間:10:00~20:30

 

 

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