道格拉斯.方

用餐日期:2015.8.28

這次上台北除了安排去北投走一走還有鎖定一些餐廳造訪以外，另外就是去看A-Lin演唱會還有跑到桃園看棒球

除此之外，也造訪了基隆的廟口夜市，這應該算是我第三次來基隆的廟口夜市

每次造訪都有滿滿的美食小吃等著我去發掘與探索啊~~~~

(延伸閱讀:【食記│台北大安】大安森林食堂、【食記│台北大同】KATSUYA 吉豚屋かつや、【食記│台北萬華】新港茶餐廳、【食記│台北中正】盛園絲瓜小籠包)

基隆其實離台北不算遠，做區間車大概40分鐘即可抵達，到達基隆車站後發現基隆車站整個正在進行大整修啊!!!期待之後整修之後的新面貌

出基隆火車站後，就可以馬上聞到基隆的特色，濃濃的海味，因為海就在旁邊呢~~~

基隆廟口夜市距離車站有一點小距離，不過用步行即可抵達，出車站一直往前走或是跟著人潮走，就可以知道位置了

基隆廟口夜市這裡的攤位大多都是傳統小吃，有別於一般夜市，廟口這裡的小吃大多都很有當地特色，而這些食物要在別的夜市吃到並不容易

當天造訪時天空一直飄著細雨，所以一開始夜市的人潮並不多，不過隨著越來越晚，逛夜市的人也跟著多了起來

今晚第一個造訪的攤位是31號的天一香肉羹順，這是一家肉羹與魯肉飯的專賣店

肉羹($40)、滷肉飯($20)

肉羹的口味稍嫌淡了一點，不過也可以說是比較清爽，肉條裹著些許的魚漿，每次提到肉羹，就不得不提我的家鄉雲林斗六的肉羹，真的是我心目中的第一名啊!!!

滷肉飯的部分，個人覺得有點稍鹹，滷肉的鹹香有點蓋過米飯的本質，不過肥瘦比差不多，也算是入口即化的那種感覺

(延伸閱讀:【食記│雲林斗六】無名早餐肉羹)

來基隆廟口夜市怎麼可以沒有來上一份泡泡冰呢!!!

基隆夜市有兩家泡泡冰，一家是今天光臨的陳記，另外一家則是沈記，兩家攤位距離非常近

情人果泡泡冰($45)

選擇了情人果口味，酸酸甜甜的，這個就是戀愛的滋味啊!!!

陳記的泡泡冰吃起來相當的綿密呢~~~

弟弟吃得很高興啊，哈哈

在基隆夜市裡有兩家天婦羅，一家是16號另外一家則是43號的一口吃天婦羅，一口吃天婦羅就在陳記泡泡冰正隔壁

網路大家的文章大多都是造訪16號，不過今天決定嘗試一下43號的一口吃天婦羅

店家是在點餐後，才可以利用機器製作天婦羅，然後馬上用油鍋炸，所以在食用的時候要很小心，因為超級燙口啊!!!

店家後方有個相當小的內用區，大概可以做2-3人，大多人都是外帶為主，一口吃天婦羅有大中小份可以選擇

一口吃天婦羅($25)

口感偏軟，有點像是甜不辣，不過比甜不辣更有彈性，配上小黃瓜片吃夠解膩

吃完天婦羅後，往裡面走，來到了吳記螃蟹羹，除了螃蟹羹以外還有油飯，如果沒記錯，剛剛走進來廟口這裡前的外圍，好像也有一家吳記螃蟹羹，我猜應該是同一家啦

看看那個油飯小山丘，看著看著都餓了起來，馬上點了一碗羹和一碗油飯

螃蟹羹($55)

個人覺得以份量來說，這樣一碗55元稍嫌貴了一點

但用料還算扎實，裡面的蟹肉還蠻多塊，羹的湯頭不會太濃，喝起來蠻順口的，裡面有著筍絲、香菇、金針與髮菜等等......

油飯($25)

店家也有提供甜辣醬可以添加，不過我選擇以原味食用

油飯粒粒分明、軟硬適中，而且店家的用料讓油飯的香氣十足，要不是後面還要吃東西，真想再給他多點一碗來吃

來到基隆夜市怎麼可以錯過58號的營養三明治呢!!!

這個營養三明治可以說算是基隆廟口夜市的招牌啊~~~

可能是今天天氣不好，所以排隊的人潮少，很快就輪到我了，上次來人很多，還排了一陣子呢

三明治的外皮很像傳統甜甜圈那樣，經過油炸後香氣四溢，配料的部分有小黃瓜、番茄、滷蛋與火腿，當然還會有美乃滋!!!

店家都是採取現點現做，所以大家要耐心等待

營養三明治($55)

一份要價55元其實也不算便宜啦~~~不過好吃才是最重要的

營養三明治根本就是台式潛艇堡啊，剛炸好的外皮麵包真的很香很酥，搭配裡面滿滿的餡料，還有那一咬就會噴出來的美乃滋，真的是會讓人回味無窮

感覺這次好像吃了很多家店，其實好像也還好而已，還有超多家沒有造訪到啊!!!

鼎邊銼、咖哩飯、四神湯等等......只能說這次的戰力真的太薄弱了~~~只能期待下次的造訪

【基隆廟口夜市】

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地址:基隆市仁愛區仁三路