道格拉斯.方

2015.4.6

這天是清明兒童連假的最後一天，早上臨時起意衝去劍湖山(身分證有4、5的人100元)

只能說人真的是多到爆炸啊~~~臺灣人放假真的很愛往人多的地方跑

所以中午12點多就離開園區了

思考了一下，決定騎機車從華山的149縣道下去梅山吃午餐

四味小吃靠近梅山公園

之前叔叔一直大力稱讚梅山有家雞肉飯和肉羹很好吃

不輸嘉義市的火雞肉飯

但是如果不說這家店，那還真的會錯過這家的美食

不要懷疑，四味小吃主要是以自助餐為主

真的很難想像自助餐店裡面賣的雞肉飯&肉羹究竟是甚麼味道

店家沒有菜單，直接跟店家說你要吃甚麼就可以了

今天和弟弟兩人點了兩碗火雞肉飯、一碗小的魯肉飯、一碗肉羹、一碗脆筍湯

魯肉飯(小，$25)

這個魯肉飯相當特別，上面還加了香菜啊~~~~

魯肉真的蠻香的

吃完並不會感到油膩感

火雞肉飯($35)

再來就是傳說中的火雞肉飯了

吃完的感想就是......果然名不虛傳，好吃!!!!!!

肉就是我們標準說的吃起來不柴，相當嫩

配上店家的醬汁，不鹹不油，比例剛剛好啊!!!

真的不要看照片飯看起來沒有淋甚麼滷汁

這就是店家厲害的地方

吃完後，碗底不會殘留的醬汁或是油!!!

Perfect!!!!!!!!這就是我所追求的火雞肉飯

香菇肉羹($30)

湯頭喝起來算是偏清甜的感覺，口味比較淡，

肉的部分個人不是很愛，咬起來沒有嚼勁

脆筍湯($10)

四味小吃的火雞肉飯&魯肉飯確食有讓我驚豔到，沒想到在梅山這家看似平凡的自助餐店靖然能有如此美食

在我心目中，四味的火雞肉飯的排名已經來到第一名了

延伸閱讀:

【食記】【嘉義】【民雄】微笑火雞肉飯->http://douglas82328.pixnet.net/blog/category/3284051

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【四味小吃】

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地址:嘉義縣梅山鄉梅南村公園路281-1號

電話:05-2622898

營業時間:10:00~19:00

官方網站:http://blog.xuite.net/fulltaste603/wretch